Porte-bonheur, la noisette? On comprendra mieux cette dimension si l'on rappelle que l'autre nom du noisetier est le coudrier : l'arbre des baguettes magiques! Du moins, des baguettes de coudrier, utilisées pour détecter la présence des sources. Le Grand Grimoire de Nîmes, paru en 1823, est formel : la vraie baguette de sorcier doit être taillée dans une "verge de noisetier sauvage (...) de dix-neuf pouces et demi". Dans l'Antiquité, les sceptres des rois étaient sculptés dans le bois de noisetier, et c'est aussi avec un bâton de coudrier offert par Appolon que Mercure calma les passions des hommes. les superstitions concernant le noisetier sont donc nombreuses : à l'époque romaine, on le brûle pour célébrer les noces ; dans la Bible, Jacob plante des rameaux de noisetier pelés dans les abreuvoirs des brebis pour les rendre fertiles ; aujourd'hui encore, on conseille de planter un noisetier à l'entrée du foyer pour en garantir la paix, ou de porter un morceau de son écorce en amulette pour se prémunir des querelles... La noisette elle-même possède un fort pouvoir évocateur. c'est un akène, un fruit qui ne s'ouvre pas à maturité, que l'on peut donc conserver tel quel et qui réserve parfois des surprises : amande desséchée, mauvais augure en Belgique, ou double amande, l'occasion, en Angleterre, de formuler un souhait. Quant aux noisettes doubles, elles sont, notamment en Russie, un porte-bonheur que l'on glisse dans sa bourse en espérant la faire grossir. Le caractère inaltérable de la noisette en fait un symbole d'immortalité dans la tradition allemande, et on la retrouve, à ce titre, dans les tombes. En belgique et en France, elle constitue également un talisman de longévité. Après la surprise et la pérennité, l'autre aspect symbolique de la noisette est sa forme ronde, abritant un fruit tardif : de ce fait, elle est associée à la fertilité. En Angleterre, avant d'adopter la coutume de lancer du riz sur la mariée, une mère de famille nombreuse venait offrir à celle-ci des noisettes, à la sortie de l'église, pour lui souhaiter une heureuse progéniture. En France, on déposait autrefois des noisettes bénites au pied du lit nuptial, tandis que les Tsiganes les utilisaient pour confectionner un test de grossesse. Enfin, l'écorce vidée sert d'embarcation dans de nombreuses légendes (Hercule, sainte Agathe...) et d'amulette dans diverses régions. Remplie de mercure pour faire passer les crises de folie ou dorée à l'or fin en guise de parure, c'est une perle naturelle, la perle des bois.